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■蛋白质：茶蛋、肉类不能少

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3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝一并倒入汤中，再加入盐、料酒、味精，旺火煮2分钟，淋入芝麻油，盛入碗内，肉片放在馍上，撒上葱花即成。

三、天津的美食：狗理包、耳朵眼炸糕、十八街麻花、福锅巴菜、、贴饽饽熬鱼、杜称奇火烧、崩豆张、马记茶汤、石门坎素包、、芝兰斋糕干、明顺斋烧饼。长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥鸭等。

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一、想学做四川锅盔？有意把四川锅盔推广向全国。谁能给介绍介绍师傅

摘要：概况：茴香豆是绍兴酒店中四季常备的一种下酒物，价廉物美。它是用干蚕豆（绍兴方言叫做罗汉豆） 加茴香、桂皮、食盐等辅料和水煮成。它五香馥郁，咸而入味。又因桂皮具有矫臭调味的作用， 民间认为茴香豆“入肚暖胃”。行家烹制茴香豆，使它熟而不腐，因此，咀嚼起来越嚼越有味， 最适宜作为下酒菜。(这些是台南正宗的小吃)

保定美食众多，特别是以极具民间特色小吃闻名于冀中平原。众多的美食，也造就了保定人嘴馋的特点。在餐饮业蒸蒸日上的今天，只要想似乎并没有什么吃不上的，关键是到哪里吃的最正宗，哪家的口碑流传最广。 驴肉火烧：袁家驴肉火烧五四路店（传统老店）、裕隆街抗家驴肉火烧（加青椒是该店的特色）、永华北路永茂 香辣猪蹄：青年路七一路交叉口“口口香川菜馆” 大刀酿皮：青年路服装市场大楼大刀酿皮（在中午时段不排队是买不上的，辣料风味独特） 白肉罩火烧：百花西路义春楼白肉罩火烧 羊杂汤：商场街杂碎馆 牛肉罩饼：南关河坡白家罩、翠园路亿利牛肉罩饼（只按照份儿而不是几两罩几量的常见卖法） 羊蝎子：永华北大街老城一锅羊蝎子 坛肉：五四路同乐馆 酱牛肉：长城南大街白大记酱牛肉 羊蹄子：青年路刘金城记 羊排：三丰路白家羊排 馅饼：百花路北斗星 白运章包子：穿行楼街白运章包子铺 羊肉串：金迪路新疆村餐馆、梁山999烧烤店 烧麦：东风路麦香园、馄饨侯 猫头丸子：美食山 骨渣丸子：老街坊 烤鸭：惠泽园 兔架：化纤市场风味兔架、双彩市场宏光兔架 清真套皮：安家套皮馆 卤煮鸡：长城南大街刘氏三兄弟 炸糕：古城宾馆旁元宵王 棋子烧饼：南唐胡同棋子烧饼铺 冰糖葫芦：糖葫芦王、吕记糖葫芦 西餐类：中银西餐厅

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