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曾闻名于旧上海的丰裕生煎和油豆腐粉丝汤，至今仍是丰裕饮食店的特色招牌。因为价格便宜，而且量也多。既能当主食，又能当点心。像这类中式快餐店在上海颇受欢迎。

油酥烧饼由来
油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

好味道

二、吕小厨肉粽子是一道传统的美食，以其口感香糯、肉质鲜美而闻名。以下是制作吕小厨肉粽子的做法：所需材料：1. 糯米 500克2. 猪肉末 200克3. 中葱3根4. 香叶3片5. 五香粉 适量6. 蚝油 适量7. 生抽 适量8. 盐 适量9. 食用油 适量步骤：1. 糯米提前泡发6-8小时，沥干水分备用。2. 猪肉末加入五香粉、蚝油、生抽、盐搅拌彻底，然后用刀背砸打，使肉质更嫩。3. 中葱切段，香叶洗净备用。4. 取煮粽子用的鲜叶4片，小火煮软后捞出晾凉备用。5. 取一片鲜叶，将其对折，成为带菜的面。6. 在叶子底部摆放一些泡发的糯米，然后在上面加入肉馅、葱、香叶和适量油。7. 将叶子缩成一小包，用细绳绑紧。8. 将包好的肉粽子逐一放入热水锅中煮2-3 个小时至熟透。9. 过程中，湖水不要干，需要时常加水，在粽子上加片猪肚白或薯片，可以使粽子更加美味松软。温馨提示：1. 肉馅可以根据个人喜好加入其它配料，比如鸡蛋、香菇等。2. 肉粽子在煮之前，需要先检查是否包紧，如有破损需要重新包好。3. 煮的过程中，需要注意水的变化，避免粽子过干和过水。4. 熟透的肉粽子取出后需要晾凉，待用更佳。

桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。

二、概述：小笼包：小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。 苏州四海小吃培训学校，专业培训，随到随学，实际操作，包教包会。

一面蘸芝麻，贴在不灰木的吊炉上，用微火烤熟，用铁铲子铲下来，两层薄皮一样厚，内空。蘸芝麻的这一面儿是鼓盖儿，形似马蹄，因而得名。最宜用它夹炒肉末或焦圈吃。2. 到实体店学习，避免上当受骗，而且实实在在北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

烧麦据说起源于包子,说法是：早年的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”;还有一种说法是，烧麦比较初叫撮子包，因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗，随改名为烧麦。

一、1、猪皮冻100g切小块，备用。

热门项目：酸辣粉 麻辣烫 碳火烧烤 油炸烧烤 萝卜牛杂 手抓饼 酱香饼 麦香饼 铁板鱿鱼 炸酱面 原味汤粉 南京鸭血粉 四川卤菜 四川凉拌菜 港式烧腊 隆江猪脚 麻辣小龙虾 冷锅串串香 肉夹馍 烤面筋 重庆火锅 章鱼小丸子 铁板豆腐/土豆 砂锅粥 诸葛烤鱼 石锅鱼等还有100个项目培训。 

搜集各地名奇怪小吃

不相克，可以，最常见的吃法 1、三七粳米粥 功效：活血散瘀、降脂、减肥。 原往策龙钢德料：三七粉3克、粳米50克、白糖适量。 操作：粳米加水适量，煮至粥成，加入三七粉和白糖，稍煮即可。 2、三七冰糖糯米粥 功效：适用于肾癌患者；温肺暖脾，活血化淤。 原甚联阶钢胞料：三七粉3克、冰糖渣一匙、糯米适量。 操作：将糯米炒黄，煮成粥；起锅前10分钟将三七粉、冰糖加入熬煮后服食。

泡打粉 1克

有什么好吃的，小吃

006 永茂的驴肉--永华北路--驴肉火烧★★★

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